Clafoutis cerises

Name: Clafoutis cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 gramme cerises dénoyautées; 3 pièce œuf; 150 gramme farine; 200 gramme lait; 2 c. à s. sucre; 1 pincée sel; 1 sachet sucre vanillé

Ici c’est la pleine saison des cerises alors je me régale et j’en profite

4.7

48 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 35 min

Description

Je vous partage la recette de mon délicieux clafoutis que vous pouvez bien évidemment enregistrer pour la faire l’été prochain

Ingrédients pour 6 personnes

500 g de cerises dénoyautées

3 œuf

150 g de farine

200 g de lait

2 c. à s. de sucre

1 pincée sel

1 sachet sucre vanillé

Étape 1/2

Préchauffer le four à 170°C. Commencer par laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Vous pouvez très bien les mettre entières mais moi je préfère enlever les noyaux mais moi avec les enfants je préfère pas prendre de risques. Beurrer le moule et déposer les cerises dedans.

Étape 2/2

Préparer la pâte. Tamiser la farine dans un saladier et ajouter les œufs, le sucre, la pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter le lait petit à petit et délayer le tout afin d’éviter les grumeaux. Verser la préparation sur vos cerises et saupoudrer avec le sachet de sucre vanillé. Mettre au four environ 35-40min.

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