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Pizza napolitaine aux légumes et chorizo
Recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 28 min
Préparation : 8 min, Cuisson : 20 min
Description
Pizza napolitaine aux légumes et chorizo
Ingrédients pour 6 personnes
1 poignée petits pois
10 tranche chorizo doux
4 feuille origan
1 filet huile d'olive
1 boîte sauce tomate
0,5 c. à c. d'ail semoule
sel et poivre
100 g de mozzarella
1 courgette jaune
1 poivron rouge
6 tomates prunes
1 oignon rouge
700 g de pâte à pizza
1 filet huile d'olive
Étape 1/3
Donner forme à la pâte à pizza maison sur une feuille de papier cuisson. Garnir avec la sauce tomate, ajoutez les tranches fines de courgettes passées au préalable dans un filet d huile d olive à la poêle avec un peu d ail semoule, fleur de sel et poivre.
Étape 2/3
Ajoutez les lamelles de poivron et l oignon émincé passé à la poêle au préalable. Puis déposez quelques quartiers de tomates, des petits pois surgelés passés à l eau bouillante et les tranches fines de chorizo. Parsemez de mozza ou d un autre fromage et d origan frais.
Étape 3/3
Arrosez d un léger filet d huile d'olive. Enfournez à 230° pour 20 minutes cuisson spéciale pizza. Cuire à même la grille du four sans support, la pâte sera bien plus croustillante.
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