Flans vegan aux poivrons

Name: Flans vegan aux poivrons
Prep time: 5 min
Cook time: 32 min
Total time: 37 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 piece poivron rouge; 100 ml crème d'avoine; 1 c. à c. sauce soja; 0,5 c. à c. agar-agar; 1 c. à c. huile d'olive; 125 gramme tofu soyeux; 0,25 c. à c. paprika; 0,25 c. à c. ail

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 37 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 32 min

Description

Flans vegan aux poivrons

Ingrédients pour 8 personnes

1 poivron rouge

100 ml de crème d'avoine

1 c. à c. de sauce soja

0,5 c. à c. d'agar-agar

1 c. à c. d'huile d'olive

125 g de tofu soyeux

0,25 c. à c. de paprika

0,25 c. à c. d'ail

Étape 1/2

Coupez et épinez votre poivron et faites-le cuire 15min dans votre four, peau vers le haut, à 180°C. Pendant ce temps, prépare la base. Mixez le tofu soyeux avec la crème, l’huile d’olive, l’agar-agar et les épices. Versez le tout dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ébullition pendant 2min.

Étape 2/2

Il faut que le mélange épaississe. Retirez du feu, ajoutez le poivron coupé en morceaux et versez dans des moules individuels. Enfournez 15min et laissez tiedir avant de démouler et de déguster.

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