Crinkles

Name: Crinkles
Prep time: 60 min
Cook time: 12 min
Total time: 72 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 gramme chocolat; 80 gramme sucre; 1 pincée sel; 50 gramme beurre demi-sel; 2 pièce œuf; 210 gramme farine; 1 c. à c. rase de levure; pm sucre glace

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4.7

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 1 h 12

Préparation : 1 h, Cuisson : 12 min

Description

Crinkles

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de chocolat

80 g de sucre

1 pincée sel

50 g de beurre demi-sel

2 œuf

210 g de farine

1 c. à c. de rase de levure

sucre glace

Étape 1/2

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Faire mousser les œufs avec le sucre (au robot vitesse max, faisable à la main mais c’est long).
Ajouter la farine, la levure et le sel tamisés.
Mélanger rapidement.

Étape 2/2

Laisser au frigo 1 heure.
Former des boules de la taille d’une noix.
Enrober les boules de sucre glace.
Enfourner 12 minutes à 170 degrés.

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