Mini-pizzas à la tomate et au fromage

Name: Mini-pizzas à la tomate et au fromage
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 gramme huile d'olive; 220 gramme eau; 20 gramme levure boulangère sèche; 400 gramme farine; 1 c. à c. sel; pm jaune d’œuf saupoudrez de sésames.; pm sauce tomate; pm fromage

La meilleur recette de pizza

4.7

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 14 min

Cuisson : 14 min

Description

Petite recette ultra simple et rapide pour aujourd’hui pizza façon puits sauce tomate, dés gouda et mimolette et râpés aux 3 fromages, olives.

Ingrédients pour 8 personnes

30 g d'huile d'olive

220 g d'eau

20 g de levure boulangère sèche

400 g de farine

1 c. à c. de sel

jaune d’œuf saupoudrez de sésames.

sauce tomate

fromage

Étape 1/1

Dans votre bol verser l’eau à température ambiante et votre levure puis mélanger.
Ensuite ajoutez votre farine , l’huile d’olive et le sel puis pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
Laissez poser en recouvrant d’un torchon propre
Ensuite diviser votre pâte en plusieurs pâtons pour ma part j’ai divisé en 10.
Ensuite aplatir votre pâton et ajoutez un peu de gruyère râpé et façon votre boule.
Avec un verre formez un puit au milieu, badigeonner à ce moment-là de jaune d’œuf saupoudrez de sésames.
Ensuite mettre de la sauce tomate, vos dés de fromage, votre fromage râpé et vos olives
Préchauffez votre four à 180° et enfournez pendant 12 à 14 minutes selon votre four.