.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Quenelles à la béchamel
Quenelles
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Allez hop ! On a refait la recette de quenelles de France Végétalienne mais cette fois ci avec une sauce béchamel à la tomate. Toujours aussi bon
Ingrédients pour 4 personnes
0,5 l d'eau bouillante
175 g de semoule de blé dur
1 l d'eau bouillante
1 l de lait végétal
0,25 l d'huile d'olive
1 c. à s. de noix de muscade
20 cl de crème de soja
1 c. à s. de farine
500 g de maïzena
1 c. à s. de sel
Étape 1/5
Cuire la semoule 5 mn à l’eau bouillante et ajouter la crème et les épices. Laissez refroidir.
Étape 2/5
Façonner les quenelles : en déposant la pâte de semoule sur un plan fariné.
Étape 3/5
Pocher dans de l’eau bouillante.
Étape 4/5
Comme les gnocchis, c’est prêt quand ça remonte à la surface !
Étape 5/5
Ajouter la béchamel et passer au four.
Découvrez aussi
Gratin-Nos autres recettes
Gratin de chou-fleur pomme de terre mouton
Le gratin hibou au butternut
Gratin de Noël au topinambour
Le gratin courgette saumon du paon
La purée de légumes bonhommes de neige
Gratin de crêpes poireaux raclette
Le gratin d’Halloween
Le meilleur Gratin Dauphinois
Pomme de Terre farcies à la cancoillotte
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères