Tiramisu au caramel

Name: Tiramisu au caramel
Prep time: 8 min
Total time: 368 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 piece jaune d'œuf; 1 paquet boudoir; 120 gramme sucre; 1 c. à s. café; 250 gramme mascarpone; 200 ml crème liquide entière; 1 sachet sucre vanillé

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

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Chefclub

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Temps total : 6 h 08

Préparation : 8 min, Repos : 6 h

Description

Tu connais le tiramisu au caramel ?

Ingrédients pour 1 personnes

3 jaune d'œuf

1 paquet boudoir

120 g de sucre

1 c. à s. de café

250 g de mascarpone

200 ml de crème liquide entière

1 sachet sucre vanillé

Étape 1/3

Dans un saladier mettre les jaunes d’œuf et les sucres, fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la mascarpone et mélanger.Une fois tous les ustensiles froid , monter ta creme en chantilly.

Étape 2/3

Incorporer délicatement la chantilly à ton mélange. Dans un plat déposer les boudoirs préalablement imbibés de café, mettre une couche de crème, une petite couche de caramel et réitére l’opération avec une couche de gâteau, une couche de crème et une couche de caremel.

Étape 3/3

Lisser le haut et placer au frais au moins 6h. Déposer un peu de cacao sur le dessus.

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