Energy cake aux fruits secs

En cuisine, ça va être show !

4.6

10 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min, Repos : 15 min

Description

je reviens avec la recette de mon energy cake aux fruits secs


Ingrédients pour 4 personnes

250 farine semi-complète

100 poudre de noisettes

0,5 levure

1 œuf

25 lait de noisettes

100 compote de pommes

15 huile

30 sirop d'agave

50 amandes entière

50 noisettes entières

100 abricots secs

50 cranberries séchées

Étape 1/2

Commencez par faire tremper les abricots secs et les cranberries pendant 15 minutes (pour qu'ils soient plus tendres).
- concassez grossièrement les amandes et les noisettes.
- préchauffez votre four à 180°.

Étape 2/2

Mélangez tous les ingrédients ensemble.
- disposez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
- enfournez pendant 40-45 minutes.
- attendez que le cake tiédie avant de le déguster.

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