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Tourte des pyrénées à la myrtille
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Temps total : 1 h
Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min
Description
Vous connaissez ? C’est succulent ! A tester d’urgence
Ingrédients pour 8 personnes
200 g de farine
0,5 sachet levure chimique
120 g de beurre
100 g de sucre roux
3 œuf
20 g de rhum (3 c. à soupe)
125 g de myrtille
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Étape 1/3
Mélanger les jaunes d’œuf avec le rhum et le sucre. * ajouter le beurre fondu, la farine et la levure chimique et bien mélanger.
Étape 2/3
Battre le blancs en neige bien fermes et les incorporer à la préparation. incorporer ensuite les myrtilles.
Étape 3/3
Verser la pâte dans un moule à tourte beurré et mettre au four pendant 45 minutes à 180°c. vérifier la cuisson.
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