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Sandwich de pancake au chocolat
Voici des pancakes façon dorayaki !
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Team
Chefclub
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Temps total : 20 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 5 min, Repos : 10 min
Description
ce petit sandwich de pancakes garni normalement du pâte d’haricots rouge mais pour moi ce sera du chocolat !
Ingrédients pour 4 personnes
4 œuf
70 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
1 c. à s. de miel
180 g de farine
1 sachet levure chimique
40 ml de lait
100 g de chocolat noir
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Étape 1/3
Commencer par mélanger dans un saladier les œufs avec le sucre, le sucre vanille et le miel. Ajouter ensuite en tamisant la farine avec la levure. Bien mélanger. Couvrir de film alimentaire et laisser reposer environ 10min.
Étape 2/3
Faire chauffer la poêle à feu doux. Déposer une petite louche au centre de la poêle et laisser cuire environ 3-4min jusqu’a l’apparition de petites bulles puis retourner et laisser cuire 1min. Laisser refroidir sur une grille.
Étape 3/3
Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde. Déposer au centre d’un pancake une couche de chocolat puis recouvrir avec un second pancake en joignant bien les bords. Voilà vos dorayaki sont prêts à être dégustés !!!
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