Cake façon cinnamon roll au Spéculoos

Name: Cake façon cinnamon roll au Spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 gramme farine de blé; 65 ml lait d’amande; 1 piece blanc d'œuf; 15 gramme purée d’amandes; 1 c. à c. eau; 15 gramme farine; 15 gramme sucre en grains; 1 c. à c. épices speculoos; 1 c. à c. cannelle; 22 gramme sucre en grains; 2 gramme poudre à lever; 25 gramme purée de speculoo

Cake

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Ce cake super moelleux au speculoos, son crumble à la cannelle et aux épices speculoos vont forcément vous plaire !

Ingrédients pour 8 personnes

60 g de farine de blé

65 ml de lait d’amande

1 blanc d'œuf

15 g de purée d’amandes

1 c. à c. d'eau

15 g de farine

15 g de sucre en grains

1 c. à c. d'épices speculoos

1 c. à c. de cannelle

22 g de sucre en grains

2 g de poudre à lever

25 g de purée de speculoo

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180C.
Faites fondre la pâte de speculoos 30 secondes au micro-ondes.
Mélangez les ingrédients de la pâte dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez grossière les ingrédients du crumble .

Étape 2/2

Dans un moule graissé versez la pâte et par dessus le crumble.
Enfournez pour 25 min.
Laissez refroidir avant de démouler et de couper.

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