Muffin tomate, pois et fêta

Name: Muffin tomate, pois et fêta
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 80 maïzena; 70 farine semi-complète; 1 levure chimique; 3 œuf; 60 purée de tomates; 3 huile d'olive; 70 pois surgelés; 70 feta; 1 sel et poivre; 15 menthe

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4.4

15 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 28 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 18 min, Repos : 5 min

Description

Muffin tomate, pois et fêta

Ingrédients pour 4 personnes

80 maïzena

70 farine semi-complète

1 levure chimique

3 œuf

60 purée de tomates

3 huile d'olive

70 pois surgelés

70 feta

1 sel et poivre

15 menthe

Étape 1/2

Dans un récipient, mettre les œufs et les poudres sèches.
Mélanger.
Ajouter l'huile, la purée de tomates, les petits pois congelés, la feta et mélanger.
Ciseler la menthe et l'ajouter à la pâte.

Étape 2/2

Saler, poivrer.
Verser la pâte dans les moules à muffin en silicone.
Enfourner pendant 15-20 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir et déguster tiède.

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