Burger à la galette de légumes et à l’avocat

Name: Burger à la galette de légumes et à l’avocat
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 gramme cottage cheese; 40 gramme avocat; 1 c. à s. vinaigre balsamique; 2 piece buns; 1 piece échalote; 2 piece galettes de légumes

Une recette de burger végétarien

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Burger à la galette de légumes et à l’avocat

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Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

Description

Burger végé

Ingrédients pour 2 personnes

30 g de cottage cheese

40 g d'avocat

1 c. à s. de vinaigre balsamique

2 buns

1 échalote

2 galettes de légumes

Étape 1/2

Émincez l’échalote et faites la revenir dans un peu d'huile. Déglacez au vinaigre balsamique et réservez. Dans une poêle, faite revenir le steak et les deux faces des buns.

Étape 2/2

Pendant ce temps, coupez votre avocat en fines lamelles. Passez au montage. Sur la partie basse de votre buns, tartinez le cottage cheese. Ajoutez la galette de légumes, les lamelles d'avocat, un peu d’échalote et refermez. Servez aussitôt.

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