Parmigiana de courgettes

Name: Parmigiana de courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 courgette; 10 tomate séchée; 1 sauce tomate déjà cuisinée; 2 mozzarella; 40 parmesan

Une de mes recettes préférées !

4.4

5 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min

Description

C’est une recette facile, rapide et délicieuse que je vous propose aujourd’hui !

Ingrédients pour 6 personnes

2 courgette

10 tomate séchée

1 sauce tomate déjà cuisinée

2 mozzarella

40 parmesan

Étape 1/3

Huiler le fond du plat.
Couper les courgettes en lamelle de 3mm et en disposer une première couche.
Saler et poivrer.

Étape 2/3

Ajouter quelques tomates séchées coupées en morceaux.
Ajouter de la sauce tomate et de la mozzarella.

Étape 3/3

Et recommencer une couche : courgette, sel, poivre, sauce tomate, mozarrella.
La dernière couche est composée de mozzarella et parmesan.
Enfourer 45min à 180 degrés.

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