Healthy Vegan Twix

Alerte gourmandise ! Dites bonjour au twix vegan hyper gourmand ! Une base de biscuit, un caramel d’amande et recouvert de chocolat. Je vous le dis clairement, cette petite friandise on en mange une, puis deux, puis, Et on ne s’arrête pas. Ce ‘’caramel’’ a base de purée d’amande est vraiment une folie. A tel point que j’ai refait la recette seulement pour m’en garder à tartiner sur mes toasts ! aha.

Préchauffer le four à 180 C.
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients du biscuit jusqu’à former une petite boule de pâte.

Répartir la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson et enfourner 10min jusqu’à ce que les bords deviennent légèrement marrons. Laisser refroidir.

CARAMEL : Dans un saladier mélanger ensemble la purée d’amande, l’huile de coco et ajouter ensuite le sirop d’érable et la vanille. Mélanger ensemble jusqu’à ce que tout soit homogène. Verser sur le biscuit et réserver au frais.

Faire chauffer le chocolat et l’huile de coco et recouvrir le caramel Laisser ensuite environ 30 min au frais, jusqu’à ce que le chocolat soit refroidi.

Couper en petit ou grooooos morceaux et Degustez ! se conserve plusieurs jours au frais dans une boite hermétique.