Cookies façon gâteau au yaourt

Name: Cookies façon gâteau au yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 340 gramme petits suisses; 240 gramme farine T45; 150 gramme sucre; 80 ml huile; 1 c. à s. extrait de vanille; 200 gramme pépites de chocolat noir résistantes à la cuisson Callebaut

Cette impro, je l'avoue, est l'une de mes fiertés, et je la referai, tout le monde a adoré !

4.7

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

j'ai improvisé des cookies façon gâteau au yaourt, ultra moelleux et gourmands, ils n'ont pas survécu plus de 2 jours et pourtant ils étaient bien grands !

Ingrédients pour 4 personnes

340 gramme petits suisses

240 gramme farine T45

150 gramme sucre

80 ml huile

1 c. à s. extrait de vanille

200 gramme pépites de chocolat noir résistantes à la cuisson Callebaut

Étape 1/2

Mélanger ensemble tous les ingrédients dans l'ordre énoncé sauf la cassonade.
faire des boules avec les paumes des mains, ici 12 que j'ai placées dans un moule silikomart à empreintes rondes de diamètre 8cm + 1 grosse sans moule comme un cookie, les 2 méthodes conviennent.

Étape 2/2

Parsemer le dessus des cookies de cassonade et enfourner 15mn à 180°c.
laisser refroidir et déguster !

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