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Tarte tomates burrata
Rien de plus simple.
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min
Description
Rien de meilleur en cette saison.
Ingrédients pour 4 personnes
1 pièce pâte brisée ou feuilletée (j’ai choisi la feuilletée pour cette tarte)
3 pièce tomates fraîches
1 c. à c. moutarde
1 sachet chapelure
4 feuille basilic frais
1 c. à s. huile d’olive bio
1 pièce burrata
Étape 1/4
Étalez de la moutarde à l’ancienne sur la pâte.
Étape 2/4
Saupoudrez de chapelure et ajoutez vos rondelles de tomates.
Étape 3/4
Enfournez 20 min à 180 degrés.
Étape 4/4
Parsemez de basilic frais, d’une burrata et d’un filet d’huile d’olive.
Astuce
Pour info je n’ai pas fait pré-cuire la pâte ni dégorger les tomates et ça n’a pas rendu d’eau.
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