Pommes de terre grenaille, lardons et sauce crémeuse kiri®

Name: Pommes de terre grenaille, lardons et sauce crémeuse kiri®
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 600 gramme pomme de terre; 300 gramme lardons de volaille; 10 gramme beurre demi-sel; 2 c. à s. huile d'olive; 8 pièce fromage; 200 gramme lait écrémé

Et voilà un plat gourmand, rassasiant et onctueux grâce à la crème de kiri®.

4.7

20 avis

Source

Team

Chefclub

Pommes de terre grenaille, lardons et sauce crémeuse kiri®

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Temps total : 45 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min

Description

Je vous partage ce matin une petite recette réconfortante avec ce retour de froid !

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de pomme de terre

300 g de lardons de volaille

10 g de beurre demi-sel

2 c. à s. d'huile d'olive

8 fromage

200 g de lait écrémé

Étape 1/1

Laver et couper les pommes de terre en deux voire trois selon leur taille puis les faire revenir dans une bonne noisette de beurre, arroser d’un peu d’huile d’olive (ici mode « wok » au multi-cuiseur @moulinexfrance) et d’épices environ 20-30 minutes selon la dorure souhaitée.
ajouter les lardons et laisser 5 minutes supplémentaires.
dans une casserole faire fondre à feu doux-moyen les kiri® avec le lait jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le mélange bien lisse.
servir les pommes de terre aux lardons et verser par dessus la sauce au fromage.

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