Salade grecque express
Un plat frais vite fait bien fait !
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Team
Chefclub
Temps total : 12 min
Préparation : 12 min
Description
πεινάω. Avant de vous envoler pour Athènes, il va falloir réviser vos cours de grec. Où à défaut, préparer vos papilles avec cette recette de salade grecque typique de la gastronomie hellène. Bien plus facile à réaliser que de réciter l’alphabet de alpha à oméga !
Ingrédients pour 4 personnes
800 gramme tomates
600 gramme concombre
1 pièce oignon rouge
200 gramme feta
4 pincée origan séché
pm sel
pm poivre
pm huile d'olive
Étape 1/3
Laver et essuyer les tomates et le concombre. peler l’oignon. détailler les tomates en quartiers. couper le concombre et l'oignon en fines rondelles. égoutter la feta, puis la couper en cubes.
Étape 2/3
Dans un saladier ou dans des assiettes individuelles, disposer les légumes harmonieusement. ajouter les cubes de feta et les olives noires. salez très modérément, poivrer et verser un filet d’huile d’olive.
Étape 3/3
Parsemer d’origan, et déguster !
Astuce
Transformez cette salade à la grecque légère en un plat complet et rassasiant en y incorporant vos fusillis, farfalles ou coquillettes préférées. Idéal pour recycler son reste de pâtes froides de la veille !
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