Cake léger de Noël

Name: Cake léger de Noël
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 sachet levure chimique; 100 gramme compote de pomme sans sucre ajouté; 200 gramme fromage blanc; 3 c. à s. muscade; 1 poignée 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻𝘀 𝘀𝗲𝗰; 1 poignée noix; 1 c. à s. sirop d'agave; 1 c. à c. cannelle; 1 c. à c. gingembre; 3 piece œuf; 150 gramme farine T110

Cake léger

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min

Description

Un cake léger sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée

Ingrédients pour 8 personnes

1 sachet levure chimique

100 g de compote de pomme sans sucre ajouté

200 g de fromage blanc

3 c. à s. de muscade

1 poignée 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻𝘀 𝘀𝗲𝗰

1 poignée noix

1 c. à s. de sirop d'agave

1 c. à c. de cannelle

1 c. à c. de gingembre

3 œuf

150 g de farine T110⁠

Étape 1/4

Préchauffer le four à 180°C.
Battre l’ensemble des éléments humides dans un récipient.

Étape 2/4

Ajouter la farine et la levure chimique tamisées.
Puis, ajouter les épices, les noix et les raisins.
Chemiser votre moule à cake à l’aide de papier sulfurisé et rajouter la préparation.
Ajouter des cerneaux de noix et amandes effilées sur le dessus.

Étape 3/4

Enfourner à 180°C durant 35 à 40 minutes selon la puissance de votre four.

Étape 4/4

Laisser tiédir puis déguster !

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