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Navets sauce cacahuète
Navets sauce
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Encore un légume souvent mal aimé : le navet !
Ingrédients pour 2 personnes
6 navet
1 feuille ciboulette
0,5 verre vin blanc
150 g de margarine
1 pincée poivre
1 c. à c. de sel
2 c. à s. de crème fraîche de cajou
1 c. à s. de sauce tamari
3 c. à s. de purée de cacahuète
2 c. à s. de crème fraîche de cajou
1 tige ail
Étape 1/5
Préparer une sauce avec la purée de cacahuères, la sauce tamari, la moitié de la crème, le sel et le poivre. Réserver.
Étape 2/5
Eplucher puis couper les navets en cubes.
Étape 3/5
Les cuire à la vapeur
Les faire revenir dans un peu de margarine.
Étape 4/5
Ajouter la sauce
Remuer l’ensemble jusqu’à ce que les navets dorent.
Étape 5/5
(Déglacer avec un peu de vin blanc)
Ajouter le reste du yaourt, et la tige d’ail (ou la ciboulette) ciselée.
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