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Beurre à tartiner aux radis
Radis
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Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 20 min
Description
Aujourd’hui, on prépare un beurre à tartiner pour fêter l’arrivée du printemps.
Ingrédients pour 1 personnes
125 g de beurre demi-sel
15 radis
1 botte persil
1 c. à s. de citron
Étape 1/6
Lavez vos radis à l’eau froide, essuyez-les bien puis coupez-les en brunoise.
Étape 2/6
Hachez le persil.
Étape 3/6
Dans un bol écrasez votre beurre à la fourchette et ajoutez la brunoise de radis et le persil, le citron.
Étape 4/6
Mélangez le tout.
Étape 5/6
Roulez votre beurre dans un film alimentaire et placez-le au frais pour qu’il se raffermisse un peu.
Étape 6/6
Le beurre est prêt à être déguster sur de bonnes tartines de pain grillées (ou pas).
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