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Soupe potimarron et patate douce
Trop bonnn!!!
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Team
Chefclub
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Temps total : 1 h
Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min
Description
Temps d’automne + confinement, ça donne juste envie de manger de bonnes soupes chaudes. ☁️
Le combo courge et patate douce est parfait ! Surtout quand le potimarron sert aussi de récipient 😍
Ingrédients pour 4 personnes
1 potimarron
1,5 patate douce
1 cube bouillon
5 c. à s. de crème de soja
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Étape 1/3
Coupez le haut du potimarron et retirez les graines. Coupez et videz celui-ci le plus possible.
Étape 2/3
oupez la patate douce et cuire le mélange patate douce/potimarron dans un bouillon de légumes.
Étape 3/3
Mixez le tout avec de la crème de soja, sel et poivre.
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