Houmous de betterave

Name: Houmous de betterave
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à s. miel; 160 gramme pois chiches en boite; 300 gramme betterave cuite; 1 gousse ail; 1 c. à s. huile d'olive; 1 c. à s. jus de citron; pm cumin; pm poivre; pm sel; 1 c. à s. sésame; 1 feuille persil

Houmous

4.4

20 avis

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Chefclub

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Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Description

Un peu de couleur, du rose pour changer avec ce délicieux houmous de betterave au miel 😍 Vous m’en direz des nouvelles !

Ingrédients pour 2 personnes

1 c. à s. de miel

160 g de pois chiches en boite

300 g de betterave cuite

1 gousse ail

1 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de jus de citron

cumin

poivre

sel

1 c. à s. de sésame

1 feuille persil

Étape 1/2

Mixer ensemble les pois chiches, la betterave coupée en gros morceaux et la gousse d’ail jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajouter ensuite les autres ingrédients sauf le sésame et le persil.
Assaisonner et mixer de nouveau.

Étape 2/2

Si la préparation est trop épaisse, ajouter de l’eau (ou de la crème pour adoucir le goût).
Placer au frais une bonne heure avant de servir, décorer et déguster bien frais avec du pain grillé

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