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Sablé diamant au cacao
Show devant, une super recette !
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Team
Chefclub
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Temps total : 50 min
Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min
Description
Sablé diamant au cacao
Ingrédients pour 10 personnes
110 g de beurre
50 g de sucre glace
140 g de farine
20 g de cacao
1 pincée fleur de sel
30 g de sucre
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Étape 1/2
Mélanger avec une spatule le beurre pommade et le sucre glace.
Ajouter la farine et e cacao tamisés puis la pincée de fleur de sel.
Former un rouleau d’environ 4 centimètres de diamètre.
L’enrober de cellophane et le placer 30 minutes au congélateur pour qu’il durcisse.
Étape 2/2
Enrober le de sucre.
Découper des tranches d’environ 1 centimètre.
Enfourner 15 à 20 minutes à 170 degrés.
Laisser refroidir et déguster.
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