Biscuits spirales vanille-cacao

Name: Biscuits spirales vanille-cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 160 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 185 gramme farine complète; 100 gramme sucre glace; 50 gramme beurre; 1 pièce oeuf battu; 4 c. à s. lait; 2 pincée sel; 35 gramme cacao non sucré; 25 gramme sucre vanillé

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4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 2 h 40

Préparation : 25 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

Un peu de temps ce weekend !? On prépare le goûter du dimanche et les en cas de la semaine 💪 Ces biscuits sont simples à réaliser et ultra bons 🥰
Les enfants adoreront mettre la main à la pâte !

Ingrédients pour 4 personnes

185 g de farine complète

100 g de sucre glace

50 g de beurre

1 oeuf battu

4 c. à s. de lait

2 pincée sel

35 g de cacao non sucré

25 g de sucre vanillé

Étape 1/4

Préparez les 2 pâtes simultanément dans 2 récipients. commencez par les ingrédients solides et ajoutez un par un les ingrédients liquides.
laissez reposer 1h au frigo.

Étape 2/4

Pour le montage, étalez les pâtes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et détaillez le même carré/rectangle afin de les superposer. avant de superposer les deux rectangles de pâtes badigeonnez la pâte du bas de lait. roulez le carré/rectangle dans la longueur afin de créer un boudin.

Étape 3/4

Laissez reposer environ 1h au congel avant de détaillez les biscuits (environ 4 mm d’épaisseur).

Étape 4/4

Pour la cuisson, placez les biscuits sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 12 à 15 minutes au four ⏳ (sur chaleur tournante à 180 degrés).

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