Risotto façon porridge salé

Name: Risotto façon porridge salé
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 0,5 pièce courgette; 1 pièce oignon; 50 gramme flocon d’avoine; 2 c. à s. crème soja; 200 ml eau; 1 c. à c. herbes de Provence; 1 c. à c. ail en poudre; 1 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre

Bon appétit à tous ! ‍

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 22 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 7 min

Description

En tant que fan de porridge, il fallait que je teste à tout prix une version salé ! Vous avez du les voir passer aussi partout dans votre feed, y’en a pour tous les goûts et ça donne tellement envie !
C’est partait pour le lunch car c’est hyper rapide et ça cale super bien !
Ici, j’ai réalisé une version aux courgettes et crème soja.

Ingrédients pour 1 personnes

0,5 pièce courgette

1 pièce oignon

50 gramme flocon d’avoine

2 c. à s. crème soja

200 ml eau

1 c. à c. herbes de Provence

1 c. à c. ail en poudre

1 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

Étape 1/3

Découpez la courgette et l’oignon en petit cube et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile, de l’ail en poudre, des aromates, du sel et du poivre.

Étape 2/3

Dans une casserole, versez les flocon d’avoine puis ajoutez-y la preparation aux courgettes, la crème soja et l’eau. Ajustez avec du sel/poivre/aromates.

Étape 3/3

Laisser cuire à feu doux environ 7 minutes.

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