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Burger de quinoa
Envie d'un burger light?
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Team
Chefclub
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Temps total : 55 min
Préparation : 30 min, Cuisson : 25 min
Description
Envie d’un burger sans culpabiliser ? Envie de changer du pain ? Et bien voici le burger du futur.. sans pain et super bon avec des galettes de quinoa !
Ingrédients pour 1 personnes
25 g de quinoa
1 poignée graines de chia
10 g de lin
1 cracotte
1 c. à c. de farine de riz
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Étape 1/2
Faites cuire le quinoa à l’eau bouillante pendant 20 min. Mixez-le ensuite avec le reste des ingrédients. .
Étape 2/2
Faites cuire les 2 galettes quelque minutes dans une poêle chaude.
Je l’ai garni avec de l’aubergine grillée, une petit galette aux haricots rouges et une sauce tahini.
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