Quinoa, légumes et tofu

Le repas rapide à préparer, simple et qui peut se manger chaud ou froid.

4.6

10 avis

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Quinoa, légumes et tofu

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Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

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Ingrédients pour 1 personnes

30 g de quinoa

quelques fleurettes de brocoli

des poivrons

100 g de tofu

vinaigrette/sauce: 1cs d’huile d’olive, 1cs de vinaigre balsamique, 1cs de jus de citron

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Étape 1/3

Faire cuire le quinoa avec les brocolis.

Étape 2/3

Dans une poêle, faire revenir le tofu avec les poivrons, du paprika, des graines de sésame et de l’huile d’olive.

Étape 3/3

Mélanger le tout, laisser refroidir (ou pas) et ajouter la vinaigrette

Astuce

A manger bien frais ou chaud selon vos envies

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