Chou fleur rôti aux épices

Name: Chou fleur rôti aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce gros chou fleur; 1 gousse ail; pm paprika; 2 c. à s. huile d’olive; 2 c. à s. grenade fraîche; pm gros sel; pm poivre

Chou fleur rôti

4.8

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 30

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h 15

Description

En été ou en hiver, on ne se lasse pas de cette recette toute douce et facile à réaliser, à accompagner d’un houmous au sésame noir.

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce gros chou fleur

1 gousse ail

pm paprika

2 c. à s. huile d’olive

2 c. à s. grenade fraîche

pm gros sel

pm poivre

Étape 1/2

Préchauffer le four à 200 degrés
Dans un plat allant au four, déposer le chou lavé et sans feuilles et les gousses d’ail
Badigeonner le chou d’huile d’olive et de paprika, ajouter du gros sel et du poivre

Étape 2/2

Enfourner à 200 degrés pendant au moins 50 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre même au cœur
Sortir les gousses d’ail au bout de 25 minutes pour ne pas les faire brûler
Servir chaud avec de la grenade fraîche et du houmous au sésame noir

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