Soupe butternut

Name: Soupe butternut
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à c. ail; 1 pièce pdt; 1 pièce carotte; 0,5 pièce oignon; 50 ml huile d'olive; 50 gramme beurre; 1 cube maggi; 2 pièce vache qui rit ®

Mmmmm, miammm!!!

4.4

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Qui n’aime pas une bonne soupe de butternut?

Ingrédients pour 2 personnes

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

1 c. à c. d'ail

1 pdt

1 carotte

0,5 oignon

50 ml d'huile d'olive

50 g de beurre

1 cube maggi

2 vache qui rit ®

Étape 1/3

Éplucher et couper les légumes en petits morceaux
. Dans une casserole, ajouter une noisette de beurre, un filet d’huile d’olive et 1/2 cac d’ail.

Étape 2/3

Ajouter les légumes, sel, poivre et cube maggi. Mélanger le tout à feu doux
. Ajouter une tasse d’eau
. Laisser mijoter plusieurs minutes en mettant un couvercle.

Étape 3/3

Éteindre le feu, mixer le tout puis ajouter les vache qui rit
. Remuer tout.

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