Pancakes à la patate douce

Name: Pancakes à la patate douce
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 gramme patate douce cuite; 1 piece blanc d'œuf; 30 gramme whey (ou 30g de farine en plus); 30 gramme farine T110; 0,5 c. à c. levure; 60 gramme fromage blanc; 1 piece œuf

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 9 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 4 min

Description

Valeurs nutritionnelles
201 kcal 22,4g G 19,9g P 3,6g L

Ingrédients pour 2 personnes

100 g de patate douce cuite

1 blanc d'œuf

30 g de whey (ou 30g de farine en plus)⁠

30 g de farine T110⁠

0,5 c. à c. de levure

60 g de fromage blanc

1 œuf

Étape 1/2

Écrasez la patate douce puis ajoutez les œufs. Mélangez puis ajoutez tous les ingrédients secs. Ajoutez enfin le fromage blanc et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 2/2

Faites chauffer une poêle puis faites cuire vos pancakes. Retournez-le dès que des bulles se forment puis retournez-les. Déguster avec le topping de votre choix.

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