Cake courgette fêta

Name: Cake courgette fêta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 gramme farine d’épeautre; 3 pièce œuf; 1 pièce courgette; 0,5 sachet levure chimique; 1 pot yaourt soja; 100 gramme feta; 2 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre; 4 feuille feuilles de basilic

Bon week-end à tous !

4.7

20 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 30 min, Cuisson : 45 min

Description

A l’arrivée des beaux jours, je guette les étales pour voir arriver les courgettes !
Bon, c’est clairement que le début de la saison et des nombreuses recettes à venir mais j’ai pas pu résister 😍
Je vous partage une petite recette de cake léger aux courgettes, fêta et basilic. Le combo parfait 👌

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de farine d’épeautre

3 œuf

1 courgette

0,5 sachet levure chimique

1 pot yaourt soja

100 g de feta

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

4 feuille feuilles de basilic

Étape 1/3

1. Coupez les courgettes en petits morceaux et faites les revenir à la poêle avec un peu d’huile, du sel et du poivre.

Étape 2/3

2. Fouettez les œufs avec la farine et le yaourt. Ajoutez la levure chimique et enfin.
3. Incorporez les courgettes cuites, la fêta coupée en morceaux et le basilic frais émincé.

Étape 3/3

4. Enfournez pour 45 min à 180°.
Vous pouvez vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau.

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