Gâteau facile et rapide au yaourt
Pour upgrader son petit pot du frigo !
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Temps total : 40 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 35 min
Description
Ne cherchez plus dans vos grimoires une recette de gâteau facile et rapide. Celle-ci deviendra l’incontournable des amateurs de yaourts… qui n’ont jamais de pot en pâtisserie !
Ingrédients pour 6 personnes
3 œuf
1 pot yaourt
2 pot sucre en poudre
1 sachet sucre vanillé
0,5 pot huile
1 sachet levure chimique
3 pot farine
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Étape 1/4
Dans un saladier, fouetter les œufs à la fourchette. ajouter le yaourt, puis mélanger.
Étape 2/4
Verser le sucre en poudre, le sucre vanillé, l’huile, la levure et la farine. mélanger jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Étape 3/4
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré ou huilé. enfourner 30 min à 180 °c. planter une lame de couteau dans le gâteau pour contrôler la cuisson : si elle ressort sèche, sortir du four. démouler, puis laisser refroidir.
Étape 4/4
Découper le gâteau en parts, et déguster avec des pêches au sirop.
Astuce
Incorporez des zestes de citron ou d’orange pour parfumer la pâte !
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