Gyros de poulet et tzaziki maison

Name: Gyros de poulet et tzaziki maison
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 195 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à c. sel et poivre; 120 gramme yaourt nature; 2 c. à c. huile d'olive; 1 c. à c. sel; 0,5 gousse ail pressée; 1 gousse ail pressée; 0,5 piece jus de citron; 2 pièce pain pita; 150 gramme yaourt nature; 0,5 piece concombre; pm poivre; 1 c. à c. origan séché; 2 piece filets de poulet coupés en dés; 0,5 piece courgette; 8 piece olives de kalamata; 2 c. à c. origan séché

Une recette facile et rapide

4.3

10 avis

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Chefclub

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Temps total : 3 h 15

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min, Repos : 3 h

Description

Aimes-tu le gyros ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 c. à c. de sel et poivre

120 g d'yaourt nature

2 c. à c. d'huile d'olive

1 c. à c. de sel

0,5 gousse ail pressée

1 gousse ail pressée

0,5 jus de citron

2 c. à c. d'huile d'olive

2 pain pita

150 g d'yaourt nature

0,5 concombre

poivre

1 c. à c. d'origan séché

2 filets de poulet coupés en dés

0,5 courgette

8 olives de kalamata

2 c. à c. d'origan séché

Étape 1/3

Dans un saladier : mélanger tous les ingrédients de la marinade ( 2 petits filets de poulet coupés en dés, ½ courgette coupée en dés,120g de yaourt nature,1 gousse d’ail pressée, le jus d’1/2 citron jaune, 2 càc d’huile d’olive, 1 càc d’origan séché, 1 càc de sel, 1 tour de poivre.

Étape 2/3

Faire reposer 3h au frigo (au minimum). Dans un bol : préparer le tzatziki : râper le concombre à l’aide d’une râpe, presser-le pour enlever l’excès d’eau. Mélanger avec le yaourt, l’origan, l’huile d’olive, le sel, le poivre et l’ail.Rectifier l’assaisonnement en fonction de votre goût.

Étape 3/3

Réserver au frais. Faire cuire le poulet les morceaux de courgettes dans une poêle grill huilé pendant 10 min. Préparer votre pain pita : ajouter de salade, le poulet, la courgette, ensuite une couche de tzatziki (½ concombre, 150g de yaourt nature, 1 càc de sel et de poivre
½ gousse d’ail pressée, 2 càc huile d’olive et d’origan séché) et quelques olives. Vous pouvez également ajouter un peu de feta émiettée.

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