Le gâteaux neige aux pépite de chocolats

Name: Le gâteaux neige aux pépite de chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 pièce œuf; 200 gramme sucre; 120 gramme farine; 1 c. à c. levure chimique; 1 c. à s. maïzena; 110 gramme beurre; 1 c. à c. vanille pure

Le gâteaux neige aux blancs d’œufs

4.7

20 avis

Source

Team

Chefclub

Le gâteaux neige aux pépite de chocolats

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Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min

Description

Encore une recette super pour ne pas jettent ces blancs d’œufs j’ai ajouté les pépites de chocolat pour plus de gourmandise

Ingrédients pour 6 personnes

6 œuf

200 g de sucre

120 g de farine

1 c. à c. de levure chimique

1 c. à s. de maïzena

110 g de beurre

1 c. à c. de vanille pure

Étape 1/4

Beurrer et fariner un moule à cake ou Bundt cake ou tout autre moule de votre choix. Tapoter le moule pour retirer l’excédent de faire. Préchauffer le four à 180 C.

Étape 2/4

Battre les blancs d’oeuf avec l’extrait de vanille et 1 c-a-soupe de sucre en neige ferme. Ajouter le reste du sucre tout en continuant à battre.

Étape 3/4

Dans un second saladier, mélanger ensemble la farine, la maïzena, le sel et la levure. Tamiser ce mélanger au dessus des blancs d’oeuf et incorporer délicatement à l’aide d’une Maryse. Incorporer enfin le beurre fondu et refroidit.

Étape 4/4

Verser dans le moule et cuire durant 30-35 minutes environ, vérifier la cuisson en introduisant un cure-dent qui doit en ressortir sec. Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.

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