Cake salé courgette patate douce

Name: Cake salé courgette patate douce
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 piece courgette; 3 piece oeufs (3 gros œufs); 10 gramme graines de courge; 1 piece patate douce; 55 gramme yaourt à la grecque; 175 gramme farine; 1 filet huile d'olive; 1 sachet levure chimique; 60 gramme mozzarella; pm sel et poivre

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

Enregistre cette recette sur l'app

Scanne avec l'appareil photo pour télécharger l'app : toutes tes recettes, enfin rangées.

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Cake salé courgette patate douce

Ingrédients pour 1 personnes

1 courgette

3 oeufs (3 gros œufs)

10 g de graines de courge

1 patate douce

55 g d'yaourt à la grecque

175 g de farine

1 filet huile d'olive

1 sachet levure chimique

60 g de mozzarella

sel et poivre

Étape 1/4

Commencer par préparer les légumes en coupant la courgette et la patate douce en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés puis réserver. Préchauffer le four à 180°c.

Étape 2/4

Dans un bol fouetter les œufs avec le yaourt. Ajouter ensuite la farine avec la levure puis la mozza râpée ou autre fromage râpé, saler, poivrer et mélanger bien le tout. Incorporer les légumes rôtis et bien mélanger à nouveau.

Étape 3/4

Verser la préparation dans un moule à cake d’environ 20cm de long légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson. Finir en parsemant quelques graines de courge et de tournesol avec un filet d’huile d’olive.

Étape 4/4

Enfourner environ 45min jusqu’à ce que le cake soit doré et que la lame du couteau ressorte sèche. Laisser tiédir puis démouler.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.