Pizza 2 en 1 au pesto
Avec un pesto de salade et épinards !
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min
Description
Du coup la salade habituellement en accompagnement est sur la pizza et ça me permet aussi de recycler mes restes de salade et épinards qui arrivent au bout !
Ingrédients pour 2 personnes
175 g de salade verte
50 g de pistaches salées et/ou cacahuètes
20 g de graines de sésame blanches
50 g de parmesan
35 g d'huile d'olive
50 g de fromage blanc
1 c. à c. d'ail, poivre
1 pâte à pizza
1 bûche bûche de chèvre
150 g d'aiguillettes de poulet
Étape 1/3
Pour le pesto, mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir la bonne consistence.
Étape 2/3
Étaler la pâte à pizza sur une plaque puis y étaler le pesto en laissant 1cm de libre sur les bords. Parsemer de rondelles de chèvre et d'aiguillettes de poulet.
Étape 3/3
Enfourner environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°c. Sortir du four, arroser d'un filet d'huile d'olive, parsemer de quelques feuilles de mâche ou autre et servir !




















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