Avocats farcis & toasts avocats au thon

Name: Avocats farcis & toasts avocats au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 tranche pain de mie; 2 pièce avocat; 1 pièce jus de citron; 1 pièce oignon rouge; 7 pièce tomate cerise; 4 pièce œuf; 1 boîte thon; 2 c. à s. mayonnaise; 1 c. à c. paprika; 1 c. à c. sel et poivre

Hello ! aujourd'hui une idée recette pour un brunch ou un bon repas fraîcheur,

4.8

10 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

deux façons différentes de présentation avec la même recette, soit dans la coque de l’avocat soit sur du bon pain de mie @biofournil. Vous préférez servi comment ?

Ingrédients pour 3 personnes

4 tranche pain de mie

2 avocat

1 jus de citron

1 oignon rouge

7 tomate cerise

4 œuf

1 boîte thon

2 c. à s. de mayonnaise

1 c. à c. de paprika

1 c. à c. de sel et poivre

Étape 1/2

Couper les avocats puis retirer la chair. mettre les coques de côté. les écraser à la fourchette, ajouter du jus de citron, sel et poivre. ajouter le thon et la mayonnaise, un peu de paprika puis bien mélanger. faire griller les tranches de pain et cuire les oeufs 6mn à l’eau bouillante.

Étape 2/2

Emincer l’oignon rouge et ajouter à la préparation. déposer de la purée d’avocat dans les coques et sur les tartines de pain. couper quelques tomates cerises puis les déposer sur les avocats farcis. ecailler les œufs et les déposer sur les tartines coupés en deux. parsemer de quelques graines. c’est prêt !

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