Crumble de potimarron

Name: Crumble de potimarron
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pièce petit potimarron; 2 c. à c. huile de coco; 2 c. à c. herbes; 30 gramme flocon d’avoine mixés; 30 gramme poudre d’amande; 2 c. à s. lait végétal; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre

Bon week-end à tous

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min

Description

Bon clairement, en rédigeant cette recette, j’ai été encore confronté à un problème existentiel…il n’y a pas d’emoji courge !
Non non, je ne parle pas de l’emoji courge d’Halloween qui est bien mignon mais pas très utile pour des recettes 😅
Aussi, il n’y pas à d’emoji framboises, c’est quand même dingue non ? 😂
Non parce que avec l’automne, mon feed sera sûrement innondé de recettes à la courge, potimarron et j’en passe 😍 !
⠀
On démarre avec une recette toute simple de ce crumble salé au potimarron. 🧡

Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce petit potimarron

2 c. à c. huile de coco

2 c. à c. herbes

30 gramme flocon d’avoine mixés

30 gramme poudre d’amande

2 c. à s. lait végétal

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

Ustensiles

2 1 saladier

2 1 ramequin

Étape 1/2

⠀
1. Coupez le potimarron en petit dés et faites le revenir dans une poêle avec l’huile de coco. Ajoutez du sel, du poivre, des herbes aromatiques et faites revenir à feu doux 7/8 min avec un peu d’eau.
2. Dans un saladier à part, mélangez les flocons d’avoine mixés avec la poudre d’amandes, l’huile de coco, le lait végétal, du sel et du poivre.

Étape 2/2

3. Déposez le potimarron cuit (et légèrement écrasé) dans des ramequins et recouvrir du crumble.
4. Enfournez pour 20 minutes à 180°.

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