Les crêpes banane chocolat de Noël

Name: Les crêpes banane chocolat de Noël
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min, Repos : 30 min

Étape 1/4

Mélanger les œufs, 1 chef et 2 chats de farine et 1 cochon de sucre. Ajouter 2 chefs de lait, 1 souris de beurre fondu, mélanger, recouvrir de film alimentaire et réserver au frais 30 minutes.

Étape 2/4

Fouetter en chantilly 1 cochon de crème liquide, 1 cochon de mascarpone, 2 poules de sucre glace à l’aide d’un batteur électrique et réserver au frais.

Étape 3/4

Faire cuire les crêpes avec 1 poussin de beurre. Étaler 1 c. à s. de chantilly sur une crêpe, déposer 1 banane sur un côté de la crêpe et la rouler. Couper la crêpe en plusieurs morceaux et dresser 3 morceaux dans chaque assiette. Former les bonhommes de neige avec du chocolat noir fondu et des smarties®.

Étape 4/4

Dresser 2 morceaux dans une assiette, les tremper dans 1 cochon de chocolat au lait fondu, puis former les détails des rennes avec des pépites de chocolat, des smarties®, des amandes et des mikados®. Déguster !

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