Spaghetti Bolognese im Würfel

So gab es den italienischen Klassiker noch nie!

3,4 Mio. Ansichten


Gesamtzeit : 90 Minuten

Zutaten für 3 Personen

750g Rinderhackfleisch

2 rote Zwiebeln

50g Paniermehl

Petersilie

Salz & Pfeffer

Olivenöl

Karotte

Kirschtomaten

70g Tomatenkonzentrat

100g gegarte Spaghetti

Basilikum

geriebener Mozzarella


Utensilien

Backpapier

Teedose

Alufolie


Etappe 1/5

Teedose zuschneiden und auf Backpapier als Schablone benutzen, Backpapier zuschneiden und in die Teedose stecken.

Etappe 2/5

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Zwiebel und Paniermehl vermengen. Das Fleisch in die Teedose füllen und für 1 Stunde in das Gefrierfach stellen.

Etappe 3/5

Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karotte, Kirschtomaten und Tomatenkonzentrat dazugeben. Mit Salz & Pfeffer würzen. Spaghetto und Basilikum hinzufügen.

Etappe 4/5

Die Teedose vom Fleisch entfernen und mit Alufolie umwickeln. Für 10 Minuten bei 180° C backen.

Etappe 5/5

Mozzarella wie im Video gezeigt schmelzen und einen Fleischwürfel in die Mitte setzen, mit dem Käse einwickeln. Die Spaghetti in die Mitte setzen. Servieren und genießen!