Fromage blanc à la fraise et compote de rhubarbe

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

"L'été approche, j'avais envie d'une recette gourmande. En plus, d'être hyper bon, ce dessert/goûter est également très sain et rapide."



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personne

100 grammes de fromage blanc

arôme vanille

1 poignée de quelques fraises

1 c à s de rhubarbe


Étape 1/2

Mixer vos fraises avec le fromage blanc et quelques goûtes de vanille. Éplucher puis couper votre rhubarbe en tronçon. Cuire la rhubarbe à la vapeur puis mixer la en compote. Dans un ramequin, disposer 100 gr de fromage blanc à la fraise puis une grosse cuillère de rhubarbe.

Étape 2/2

La rhubarbe est très acide mais mélangé avec le fromage blanc, cela permet de l'adoucir. Mon fils a adoré mais si cela reste difficile pour vos bébés, vous pouvez rajouter un peu de pomme cuite à la compote de rhubarbe.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères