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Verrine aux fraises
Voilà une p’tite bombe fraîche et légère comme je les aime
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
350 grammes de fraises
400 grammes de fromage blanc
4 poignées de muesli ( ou granola )
40 grammes de sucre ( + ou - selon vos gouts )
1 c. à s. de miel
3 c. à s. de jus de citron
2 poignées d'amandes effilées
Étape 1/3
Couper les fraises en morceaux.
mettre la moitié des fraises dans une petite casserole, avec le miel et le jus de citron. laisser cuire à feu doux entre 5 à 10 min en remuant. mixer et laisser refroidir.
Étape 2/3
Fouetter le fromage blanc avec le sucre (rajouter du sucre selon vos gouts).
disposer une poignée de muesli ou granula au fond d’une verrine. ajouter 2cas de fromage blanc battu.
disposer sur le fromage blanc le reste de morceaux de fraises non cuites.
recouvrir de 2cas de fromage blanc battu.
verser 2cas du mélange de fraises cuites.
Étape 3/3
Parsemer d’amandes effilées.
réitérer l’opération pour chaque verrine.
placer au frais au moins 1h avant de déguster.
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