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Baklava rolls aux fruits secs
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Qui n’a jamais goûté de baklava ici? Bon celui ou celle qui n’en a jamais goûté, rate vraiment quelque chose. Ici j’ai fais le cousin du baklava. Il s’appelle le saragli en Grèce, il est quasi similaire au baklava classique. Il est composé de pâte filo, d’un mélange de fruits secs, d’épices ainsi que d’un sirop. Et contrairement à ce que l’on croit, il est hyper simple à préparer! Donc si ça vous tente?"
Temps total : 2 heures
Préparation : 1 heure , Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
600 ml de sucre
300 ml d'eau
100 ml de miel
2 c.à s. de jus de citron
1 cannelle
250 grammes de pâte filo
200 grammes de beurre
250 grammes de mélange d'oléagineux ( ici amandes, noisettes, pistaches, noix de cajoux )
Étape 1/2
600 ml de sucre - 300 ml d'eau - 100 ml de miel - 2 c.à s. de jus de citron - 1 cannelle
Étape 2/2
250 grammes de pâte filo - 200 grammes de beurre - 250 grammes de mélange d'oléagineux ( ici amandes, noisettes, pistaches, noix de cajoux )
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