Muffins au café et pépites de chocolat

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Quel est ton muffin préféré ?"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 10 personnes

240 grammes de farine

60 grammes de sucre

2 c à c de levure chimique

1 pincée de sel

1 piece d'oeuf

100 ml de lait ( végétal ou animal )

80 grammes d'huile végétal neutre ( ou beurre )

2 c. à c. d'extrait de vanille liquide

50 grammes de pépites de chocolat

80 ml de café non sucré


Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un saladier les ingrédients secs : farine, sucre, levure, pépites de chocolat et sel. Dans un autre saladier : mélanger les ingrédients liquides : œuf, lait, huile, café et l'extrait de vanille. Verser le mélange liquide dans le mélange sec et mélanger.

Étape 2/2

Verser le mélange dans les moules à muffins et cuire 25 min. (faire le test du couteau, si la lame ressort sèche, c'est cuit).

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