Gâteau individuel aux abricots et aux pistaches

Vous allez testé ?

4.5

15 avis

"Vous avez des abricots ? Des pistaches ? Alors ne bougez pas d’un pouce, j’ai ce qu’il vous faut pour vous régaler au petit-déjeuner (ou au goûter) C’était l’un de mes tests du week-end et quelle réussite ! Vraiment super méga bon en plus d’être bien frais. Je l’ai fait dimanche et conservé au frigo jusqu’à hier matin où je l’ai dégusté. Je ne peux que vous donner la recette"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 1 personne

1 oeuf

1 gros abricot

1 pincée de bicarbonate de soude

10 grammes de pistaches

5 grammes de graines de chia

50 grammes de compote

100 ml de lait

10 grammes de sucrant ( au choix )


Étape 1/3

1 oeuf - 1 pincée de bicarbonate de soude - 5 grammes de graines de chia - 50 grammes de compote - 100 ml de lait - 10 grammes de sucrant ( au choix )

Mélanger tous les ingrédients (sauf l’abricot et les pistaches).

Étape 2/3

1 gros abricot - 10 grammes de pistaches

Couper un gros abricot (ou 2 petits) en morceaux et l’ajouter à la préparation. Ajouter les pistaches. Mélanger.

Étape 3/3

Verser dans un plat individuel et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pour 40 minutes.

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