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Cake zebra
Psychédélique et tellement bon !
Creator
"Ce gâteau porte tellement bien son nom, je ne sais pas si je préfère le regarder ou le manger"
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 ml d'huile neutre ( ici colza )
80 grammes de sucrant ( sucralose, sirop d’agave )
vanille en poudre
150 ml de lait
4 oeufs
300 grammes de farine de blé t65
6 grammes de levure chimique
30 grammes de cacao en poudre non sucré
Étape 1/5
Dans un saladier, mélanger au fouet l'huile, le sucrant, le lait et les œufs jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Étape 2/5
Diviser la préparation en deux parts égales. Dans l'une, ajouter moitié de farine avec 3g de levure chimique et la vanille en poudre. Bien mélanger.
Étape 3/5
Dans l'autre, ajouter la farine restante et 3g de levure chimique, puis ajouter le cacao. Bien mélanger.
Étape 4/5
Dans le centre du moule verser en alternant une cuillère à soupe de chaque pâte (l'une sur l'autre) et répéter jusqu'à épuisement des pâtes.
Étape 5/5
Enfourner environ 45-50 minutes. La pointe du couteau doit sortir sèche.
Laisser refroidir sur une grille après démoulage.
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