Mini gâteau fondant aux fraises

J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi

4.3

15 avis

"La semaine dernière, je vous ai partagé un mini gâteau aux pépites de chocolat bieeen moelleux. J’ai vu que la recette et le format vous ont beaucoup plu alors j’ai voulu testé une recette un peu plus fraîche, aux fraises. Le résultat n’est pas moelleux mais plutôt fondant, personnellement j’ai adoré. Ingrédients pour 2 ramequins"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 bananes bien mûres ecrasées

40 grammes de farine

Fraise

40 ml de lait

10 grammes de farine de coco

10 grammes de miel

2 grammes de levure chimique

1 œuf entier

Extrait de vanille


Étape 1/4

1 bananes bien mûres ecrasées - 40 ml de lait - 10 grammes de miel - 1 œuf entier - Extrait de vanille

Dans un bol, écraser la banane bien mûre en purée. Ajouter l’œuf, le lait, le miel et de l’extrait de vanille. Mélanger.

Étape 2/4

40 grammes de farine - 10 grammes de farine de coco - 2 grammes de levure chimique

Ajouter les ingrédients secs (farines et levure). Mélanger.

Étape 3/4

Fraise

Ajouter quelques fraises coupées en morceaux. Mélanger.

Étape 4/4

Enfourner 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

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