Cookies caramel au beurre salé - noix de pécan

Cookies caramel au beurre salé

4.6

15 avis

"L'ultime gourmandise : l'alliance du caramel au beurre salé avec des noix de Pécan et des pépites de chocolat !"



Temps total : 27 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 12 minutes


Ingrédients pour 15 personnes

150 grammes de caramel au beurre salé

1 piece d'oeuf

200 grammes de farine de blé t65

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de fleur de sel

50 grammes de noix de pécan

50 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/6

150 grammes de caramel au beurre salé - 1 piece d'oeuf

Préchauffer le four à 190°C Mélanger le au beurre salé avec l'oeuf.

Étape 2/6

200 grammes de farine de blé t65 - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de fleur de sel

Ajouter la farine, le 1/2 sachet de levure chimique, la pincée de fleur de sel.

Étape 3/6

50 grammes de noix de pécan - 50 grammes de pépites de chocolat

Former une boule avec la pâte. Ajouter les noix de Pécan concassées et les pépites de chocolat.

Étape 4/6

Prélever de la pâte à cookie (environ 30g) et malaxer dans la paume de votre main pour former une boule.

Étape 5/6

Déposer la boule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (penser à espacer les cookies).

Étape 6/6

Applatir légèrement le dos des cookies et enfourner pour 12 minutes à 190°C.

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